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　暑い日のお昼、 うどん・そうめん・蕎麦といったさっぱりした麺類で済ませてしまうことありますよね。

麺類が悪い訳でなく、 麺だけだとビタミンやタンパク質不足になりやすいです！ 特に、タンパク質とビタミンB群が不足してしまうとエネルギー産生効率が悪くなったり、 筋肉量を中心に体重が減少したりするため、夏バテの症状を引き起こしてしまう原因になります。 

今回のレシピでは、 タンパク質もビタミンB群も摂れるように豚肉と野菜を使いました！ また、いつものそうめんとは一味違う美味しい味が楽しめるので、オススメです。 是非、お試しください♪

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8月13日（土） お昼12時から13時 サンコー和漢薬局 にて第１５回「つなぐ食堂」を開催します。 今回は諸事情からお持ち帰りのお弁当とフードパントリーのみとなります。

 サンコーファーマシーグループ 代表取締役 三好博子 が 協賛・賛同 しております　一般社団法人 つなぐ Mima World Community のイベント。 今回も多くの賛助会員の皆様にご協力・ご支援いいただきました。

写真は、前月開催時の様子です。ご参加のみなさま美味しく、楽しく、喜んでいただけたようです！

夏は やっぱり スイカ、濃厚でコクのあるハヤシライス、手作りミニアメリカンドッグでした。今回も当日のお弁当など楽しみにいらしてください♪

一般社団法人 つなぐ Mima World Community では、 

・人と人をつなぐ居場所づくり

 ・人と世界をつなぐ学びの場づくり

 ・人と未来をつなぐコミュニティーづくり

このために 調理・食事の場　や　学びの場　を サンコー和漢薬局 のカフェスペースにてお手伝い、サポートしています。　サンコー和漢薬局では 【毎月 第２土曜日】のお昼12時頃からの開催です！ 食堂は高校生まで無料。大人のかたもおひとり300円。★お持ち帰りもできます★ ぜひみなさまお誘い合わせの上いらしてください♪

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「電気を消して布団に入っても なかなか寝付けない」 「夜眠れないせいか、仕事中に激しい眠気に襲われる」 ・・・

睡眠に関する悩みを抱えている人は意外に多く、実は日本人の約半数に不眠症の疑いあり！？ との結果が出ています。

睡眠の質を低下させてしまう原因には、ストレスやテレビ、スマホなど電子機器のブルーライトなどさまざまな要因がありますが、以下のような食生活も 睡眠の質に悪影響を与えてしまいます。 

・添加物の多い加工食品 

・脂質が多い食事 (ラーメン、揚げ物、焼き肉など) 

・寝酒、アルコールの飲みすぎ

など。

良い睡眠の秘訣は、腸内環境！？　腸内細菌が睡眠ホルモンの生成にかかわっています。 

例えば、メラトニン は脈拍・体温・血圧などを低下させることで睡眠の準備ができたと体が認識し、睡眠に向かわせる作用があります。そのメラトニンの生成には、必須アミノ酸の一種「トリプトファン」という栄養素が必要になります。しかし、トリプトファンは 食品からしか摂取することができません。そこで活躍するのが 腸内細菌 です。 

腸内細菌が 肉や魚、乳製品、大豆製品などに 含まれるタンパク質を分解・合成し、トリプトファンをつくることで、メラトニンの生成にかかわっています。腸には約100種、100兆個の細菌がすみつき、互いに共存共栄しながら 腸内フローラと呼ばれる生態系を形成しています。腸内細菌の数が多く、 豊かでバランスのよい腸内フローラが形成されている腸ほど、メラトニンの生成も盛んになります。 

ちなみに、心の安定をもたらすホルモン 「セロトニン」は、メラトニンになる前段階のもので、腸内細菌が減って働きが衰えると、 セロトニンが不足し、メラトニンも不足することになります。うつ病と不眠症の発症が相関関係にあるのは、こうした理由があります。 腸内細菌は睡眠の質や心の健康に大きく関与しており、 健やかな生活のためにも、 活発な腸内細菌がすむ腸内環境を維持することが 大切です。

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▽プロモーション

「NANASO 菜々素」は、私たち薬局薬剤師が想いを込めて手掛けた プライベートブランド発酵酵素ドリンクです。 実際に薬局で患者さまにもご提供しており、小さなお子さまからお年寄りの方まで 好評いただいております。 

NANASOインスタグラム Instagram も よろしくお願いいたします♪ → @nanaso_blx

サンコーファーマシー全店 で（徳島県内、東京大塚）取り扱っております。ネットでは Amazon アマゾン でも当社サンコーファーマシーが販売 しております。

 

冷房などの室内外の温度差から自律神経が乱れていることも。この機会に疲れた体をカッサ、アロマトリートメントでリフレッシュしてみてください。 

8月の精油は「ブリージング」。呼吸器系に良く、ペパーミントが入っていて、体感的にスーッとします。 アロマハンドトリートメント 香りとタッチングの両方による心地よさを通じて、 心身の恒常性維持に役立てることを目的としています。 かっさマッサージ 血液の毒を肌表面に押し出し、経路（気血の流れる経路）の流れを良くする東洋医学的なデトックスです。 

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施術時間約30分 ※感染予防の為、１枠におひとり様の予約となります。 

①15：00〜 　②16：00〜 　③17：00〜 

場所 / サンコー和漢薬局 （美馬市脇町大字脇町714−1 ） 参加費 / 1000円（特別価格） 

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○施術の流れ 

受付 →　アロマハンドトリートメント（約10分） 今回はブリージングの精油を使用します。 → リラックスした状態で、かっさマッサージ（約15分） パーツかっさで気になる部分をほぐします。 

ご予約、お問い合わせは サンコー和漢薬局まで お気軽にお電話、LINEをください（こちらをクリック）。

 なお、皆様に安心してご参加頂けますよう、 感染対策には細心の注意を払って開催させていただきます。マスクの着用、手指消毒等へのご協力をよろしくお願い申し上げます。 また状況によって 予定を変更せざるを得ない場合もございますこと、重ねてご理解ご協力をよろしくお願いいたします。

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7月の栄養レシピはナッツ味噌のぶり焼きです。

7月22日が "ナッツの日" ということで 「ナッツ味噌のぶり焼き」 のレシピを紹介します！

アーモンド、カシューナッツ、クルミなどナッツ類は この季節に起こりやすい むくみ や 偏頭痛 などによいミネラルが 含まれています。 ナッツ味噌 は他の魚やお肉にとっても合うので、ぜひ取り入れてみてください♪ 

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