サンコーファーマシー管理栄養士の 栄養コラム ：毎日の食事でとても大切な「糖質について」
2023-04-28
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≪栄養コラム≫
普段の食事でとても大切な「糖質について」
こんにちは！サンコーファーマシーの管理栄養士 いろでん(飯領田) です。 今回は４月の栄養コラム「糖質について」です。
よく耳にする、「糖質」ってそもそも何だろう？？
「糖質」は、私たちの脳や体を 働かせるための重要なエネルギー源です！
✿糖質の特徴は、
・摂りすぎると脂肪がたまりやすくなる。
・たんぱく質や脂質と比較して血糖値を上げやすい。
など挙げられます。
✿なぜでしょう？
血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが分泌され、インスリンは血糖値を下げる大切なホルモンですが、余分な糖質を中性脂肪に変える働きもあるからです。
✿食後の眠気やだるさがひどいなどの症状も血糖値と深く関係しています。
糖質は生きていくうえで欠かせない栄養素ですが、上手な糖質の摂り方で体に負担をかけないようにしましょう！！
✿次回の栄養コラムは 【上手な糖質のとり方について】 お話させていただきます！
✿さいごに・・・ 糖質を気にした食事は、栄養も考えるとわかりにくいかと思います。普段の食生活を見直したい方は、サンコーファーマシーの管理栄養士、サンコー和漢薬局 いろでん (飯領田) までお問合せください！
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糖質ってなんだろう？
糖質の特徴２つ、摂り過ぎると・・・
血糖値と糖質の摂り方