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AWA☆KOI企画
はっさく大福作り＆咲分きんとん作りをしました

あの・・・ぶどうまんち｀｀うで有名な日乃出本店へ行ってきました
いちご大福はよくききますが、はっさくを入れて本当においしいのかな・・・と思いつつ
ワクワク・ドキドキしながら参加しました
AWA☆KOIのコンセプトや美馬市の自然についてわかりやすくお話ししてくれました
はっさく・・・きれいな穴吹川のほとりにある所でとれたもの
咲　分　・・・きれいな２色青と緑を使い、吉野川とつるぎ山渓をイメージ
あんこを分けたり、はっさくをむいて包んだり、大福のもちはぷるぷるすごく柔らかくて
ずっと触っていたくなるような感触でした

「こんなに柔らかくて白くてキレイなお肌になりたーい」と、友人とおしゃべりしながら
３個もはっさく大福を作りました
咲分は、あんにいもをまぜているそうで、網のようなものを使い、あんこの周りにつける
ものをつくり、すごく先の細いお箸を使って飾っていきました
これも３個作り

・・・・・気分は、もうプロです

終了後は、ぜんざいをいただき、工場見学をしました
すごく充実した一日になりました
日乃出本店の皆様、すごく楽しかったです
ありがとうございました
３月１５日の１５日もち絶対買いに行きたい
　　　　
みなさまにもぜひ食べてほしいです

先日、AWA☆KOI 企画　　　
ブルーヴィラで開催されているレムコさんが作った窯で焼くピザ作りに参加してきました
全１２名の参加でした※窯はレムコさんが穴吹川の河原で石を集めて積み上げて作った手作り窯です
私は、母の友人とともに参加したので６名の大人数での参加になり、ピザ生地の量がすごく多くて
手でこねるのにすごく力が必要でした

レシピをくれたのですが、人数が多すぎてすごくアバウトな分量でしたが、一緒に参加した方々が
明るくパワフル＆優しかったので、温かい声援を送ってくれました

生地をこねていると、だんだんまとまってきて表面がつるっとなってきて、かわいくなってきました
それから、分割してまるめて、1人ずつのばして自分の好きな具材をトッピングしました
トッピングの種類も豊富で、選ぶのも楽しくって
最後は必殺技のマジックソルトをかけるとプロの味です

STAFFの方に完成したことを伝えると、窯の中に入れて焼き上げてくれます
窯の中は、な・な・なんと400度
焼き上げも数分で仕上がります
400度〜500度まで上げて、400度ぐらいで焼いていくのですが、ピザをまんべんなく焼くのに
半回転ずつさせているうちに・・・冬なので、すぐに温度が下がり300度代になります
その時は、また火を手前に寄せて温度をあげていくのですが、細かな作業がおいしいピザ作りには
かかせないのだと思いました

ピザカッターで分けてみんなで食べると、とってもおいしかったです
チーズがとろーり、トマトや野菜のしゃきしゃき感もあり、窯ならではの香ばしさ
本当においしかったです
電子レンジやオーブンでは味わえない味でした
眺めも穴吹川を見下ろし、山々に囲まれ、少し寒かったけど、美馬市を満喫できました

それと・・・一つ発見したことがありました
ピザの生地ですが、うすーくのばすと焼き上がり、ぱりぱりのおいしいピザ
　　　　　　　　　　　　 あつーくのばすと焼き上がり、もっちりのおいしいピザ

一度に味わえて、五感も刺激された HAPPYな一日 でした

みなさん、こんにちわーーーーー



NYの冬はめちゃくちゃ寒い。。。というか痛いー１５℃という数字を平気で叩き出すの
しかし、その寒さにも慣れて毎日充実した毎日を過ごしています


突然ですが、NY生活を初めて１ヶ月。。。
勉強ばかりの毎日。。。
でも、毎日が充実している




って、なぜ私がNYにいるか突然すぎて謎だと思いますがwww

簡潔にご説明させていただきますと・・・
色々な勉強をさせていただくことになりまして、私現在NY生活をしております


ということで、、、

アメリカの薬局や病院を中心に、アメリカの医療についてこれから少しずつみなさまにお届けしていこうと思っています
and NYのHOTな情報も合わせてお届けしまーす


１枚目：コロンビア大学
２枚目：セントラルパーク 
３枚目：タイムズスクエア


では、See ya

　　メリークリスマス　　　　　　

もう今年も・・・・・早いもので、ワクワクする大きなイベント
　Ｘ´mas　がやってきました　

またまた、お花の先生に無理を言って、クリスマスのリースをしていただきました

リースというと＝まるい輪という固定観念がありましたが・・・
お花の先生は、素敵な発想でツリーのリースを作りました

参加者の皆様も慣れてきているようで、もくもく・てきぱきと作られていました
今回初めて出てきたグッズがありました

　　　　　　　　名前は『グル―ガン』

鉄砲にような形をしていて、ろうを入れると先から熱くなって溶けだし、くっつける事が出来ます
幼稚園のお友だちも上手に使うことができ、とってもかわいいツリーが完成しました

皆様、一人ひとり違ったﾘｰｽができ、
「お家のどこに飾ろうかなぁ」とニコニコしてお話されてました



今年は、サンタさんどんなプレゼント持ってきてくれるかなぁ

さて、次回のお知らせです

次回は、12月27（木）　15時〜の部のみとなっています

お正月花です　昨年は豪華なのができました
始めての方でも、参加できますので、お気軽にお問い合わせください

参加ご希望の方は、1週間前までにご連絡下さい。

　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ：0883-53-2375　サンコー調剤薬局和漢店

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